Заседание круглого стола по теме «Прохождение практики студентами БТПИТ и укомплектование поварами пищеблоков общеобразовательных организаций города Брянска»

14 ноября 2017 года на базе Брянского техникума питания и торговли состоялось заседание круглого стола по теме «Прохождение практики студентами БТПИТ и укомплектование поварами пищеблоков общеобразовательных организаций города Брянска». 

Со вступительным словом к участникам круглого стола обратилась директор ГАПОУ БТПИТ Л.И.Непогода.

В программу заседания  круглого стола было включено обсуждение следующих вопросов:

1. Организация питания в общеобразовательных организациях города Брянска.

Докладчик – заместитель  председателя Общественного совета при департаменте образования и науки Брянской области В.С.Геращенков.

2. Пути решения проблемы укомплектования поварами пищеблоков общеобразовательных организаций города Брянска.

Докладчик -  главный специалист отдела общего образования управления образования Брянской городской администрации  Е.В.Шуршина.

3. Реализация учебной и производственной практик  и трудоустройство выпускников БТПИТ.  Докладчик – старший мастер производственного обучения БТПИТ Т.В.Макарова.

В обмене мнениями  по данным вопросам приняли участие  секретарь Общественного совета при департаменте образования и науки Брянской области  И.В.Белова,  эксперт Общественного совета по вопросам организации питания в образовательных организациях города Брянска и Брянской области Т.Г.Самосват,  представители образовательных организаций  гимназии № 3, лицея № 1, СОШ № 9 города Брянска.

По итогам заседания круглого стола  приняты следующие решения:

1. Проработать вопрос о заключении  договоров на целевое обучение кадров на 2018-2019 учебный год. Ответственные - управление образования Брянской городской администрации.

2. Заключить 3-х сторонний договор о совместной работе между управлением образования Брянской городской администрацией, Общественным советом при департаменте образования и науки Брянской области и Брянским техникумом питания и торговли. Ответственные – Брянский техникум питания и торговли, управление образования Брянской городской администрации и Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области.

3. Заключить договора на 2019-2020 учебный год на прохождение     учебной и производственной практик студентами Брянского техникума питания и торговли. Ответственные – Брянский техникум питания и торговли, управление образования Брянской городской администрации.

4. Предложить поварам и заведующим производством общеобразовательных   организаций  участие в государственной итоговой аттестации студентов техникума в качестве представителей работодателей. Ответственные – Брянский техникум питания и торговли,  управление образования Брянской городской администрации.

5. Предложить поварам и заведующим  производством общеобразовательных организаций проводить и принимать участие в  мастер-классах, круглых столах,  различных открытых профессиональных мероприятиях.  Ответственные – Брянский техникум питания и торговли, управление образования Брянской городской администрации.

6. Проработать вопрос о заключении договоров с работниками пищеблоков   г. Брянска   на курсы:

- переподготовки,

- повышения квалификации;

- формирование меню в детских образовательных учреждениях;

-организация рационального питания в детских образовательных     учреждениях. Ответственные – Общественный совет, управление образования Брянской городской администрации, БТПИТ.

7. Обратиться в областную Думу по вопросу внесения дополнений в областной закон фонда стимулирования и доплат  молодым специалистам (работникам пищеблоков). Ответственные – Общественный совет, управление образования Брянской городской администрации.

8. Провести в 2018г. конкурс профессионального мастерства для работников  пищеблоков общеобразовательных организаций г.Брянска. Ответственные – управление образования Брянской городской администрации, Брянский техникум питания и торговли, Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области.

Фотогалерея